ENTRANTES

Jamón ibérico de bellota

Tabla Serrana

Queso de Oveja con Miel

Salmón Ahumado Casero, Aderezado con Ralladura de
Aceite y Trufa

Gambas al ajillo o al Pil-pil

Mousse Foie de Pato con reducción de Pedro Ximénez
con miel de caña

Mollejas de Cordero al Ajillo

Chorizo al Vino Blanco

Croquetas caseras

Queso Provolone con pimientos del piquillo y jamón ibéricos

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ENTRANTES	ENSALADAS		SOPAS	PASTA
VERDURAS	HUEVOS	ARROCES	CARNES	PESCADO