CARNES

Rabo de toro con salsa de castañas

Pierna de cordero confitada con ajos y aceite de oliva

Solomillo de ternera (250 grms.)

Chuletón de ternera (750 grms.)

Entrecotte de ternera (250 grms.)

Presa Ibérica

Rodillo de cerdo ibérico con salsa de almendras

Berenjenas rellenas de carne con salsa de pimiento rojo

Suprema de Pollo rellena de Verduritas y Langostinos con
Salsa de Pimientos rojos, al Vino blanco

Rabo de toro con salsa de castañas

Solomillo de cerdo Ibérico a la brasa con manzanas
asadas y patatas a lo pobre

Magret de Pato al Vino tinto especiado con un Carpacio
de Piña Melocotón confitado

Salsas a elegir

Salsa de Almendras
Salsa a la Pimienta Verde
Salsa Castellana con Vino Málaga
Salsa de Pimiento Rojo
Salsa al cava

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